莞产肠衣“肠”销海外

从德国慕尼黑啤酒节的烤肠,到巴西街头的露天烧烤——香肠作为一种跨越国界的美食语言,早已融入了各国人民的日常。而香肠外面那层薄薄的肠衣,既是肉制品加工中不可或缺的辅料,也是我国一项特色农副产品,常被称为香肠的“黄金外衣”。

海关关员在辖区肠衣出口企业对出口肠衣产品开展现场监管海关关员在辖区肠衣出口企业对出口肠衣产品开展现场监管

近日,在东莞市德鸿肠衣有限公司的生产车间里,生产线高速运转,工人们正在仔细分拣、分装、打包一批干制肠衣。这批肠衣经黄埔海关所属沙田海关监管后,顺利发往香港。东莞市德鸿肠衣有限公司总经理蒋爱华介绍:“今年前5个月,我们供港肠衣达到1.8吨,同比增长了33.5%。”

依托肠衣供港稳步增长的良好势头,德鸿肠衣紧抓天然肠衣全球消费升温机遇,在深耕香港传统市场的基础上,积极开拓更多海外市场。企业顺利通过了对欧盟出口推荐注册,取得了欧盟出口资质,2025年底,德鸿肠衣成功向德国出口了天然猪肠衣,成功打开了欧盟市场的大门。

肠衣属于准入标准高的食品,为帮助企业开拓国际市场,沙田海关组织专家深入企业生产一线,对标主要出口国对肠衣原料、加工环境、关键控制点等核心要求,帮助企业建立可追溯的食品安全卫生控制体系。同时,在电子底账申报、抽样检验、兽医卫生证书签发等关键环节提供业务指导,推动作业流程衔接顺畅,确保货物高效发运。

目前,德鸿肠衣正在紧锣密鼓地筹备开拓南美市场,严格对标相关国家农业、畜牧与供应部门的准入标准,力争早日将“莞产”肠衣端上南美消费者的餐桌。