记者卧底揭秘海鲜加工厂：硼砂泡出黄金鲍，海参边煮边上色_消费_财经

记者卧底揭秘海鲜加工厂：硼砂泡出黄金鲍，海参边煮边上色

新京报

2023-03-14 17:33:52

记者卧底揭秘海鲜加工厂：硼砂泡出黄金鲍，海参边煮边上色

　　315前夕记者根据爆料，以操作工的身份进入一家海鲜加工厂进行暗访。该企业主要加工海参和黄金鲍，记者暗访中发现该企业会用白色粉末调制的“药”加水稀释后浸泡黄金鲍。

　　记者将白色粉末取样后送至专业化学实验室检测，检测结果显示其主要成分为硼砂。根据《食品安全法》等相关规定，禁止在食品中加入硼酸或硼砂。

　　此外，记者还发现，为了卖相更高端，海参在加工过程中会边煮边上色。律师称，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，会被追究刑事责任。