3月31日，横沥镇党委书记叶效怀深入辖区督导检查食品安全工作，强调要加强食品生产安全风险排查防控，切实防范化解食品安全风险，坚决筑牢食品安全屏障，全力守护好群众“舌尖上的安全”。

当天下午，叶效怀一行首先来到华润挺拇指超市，实地检查超市散装食品销售区、蔬菜水果销售区及熟食成品出品处，认真查看并了解超市的食物存放条件、临期产品的后续处置、加工场所环境卫生以及生产经营相关台账等，详细询问超市经营场所的消防设备管理、员工安全培训落实情况。叶效怀再三叮嘱超市管理方，在制作熟食时要规范制作步骤，加强熟食贮存温度、生熟食品器皿分类等管理，切实打造良好的熟食制作环境。

在横沥中学食堂，叶效怀重点检查了主食仓、厨房、饭堂卫生环境等，详细了解员工健康证期限、原料供应商资质、蔬果农残检测等情况，要求校方要以对学生对家长对社会高度负责的态度，抓紧抓实抓细学校食品安全各项措施，全面做好食品安全各项工作，确保广大师生生命安全和身体健康。

叶效怀要求，市场监管部门要切实履行职责，严格落实食品安全监管责任，加强对重点场所、重点区域和重点环节的安全监管，加大抽检频次，坚决守住食品安全底线。教管中心要进一步加强学校食堂食品安全工作，推动学校落实食品安全主体责任，严把学校食堂安全关。各超市、学校等食品生产经营单位要严格落实主体责任，规范化操作，把食品安全放在首位，把工作做细做实，守护好人民群众“舌尖上的安全”。

检查期间，叶效怀还来到横沥中心体育馆，查看体育馆升级改造建设情况，并提出了改造意见。他指出，要把体育场升级改造作为一项重点民生工程来抓，更好地满足群众健身运动需求。