近日，东莞市虎门医院重症医学科收治一名33岁男性患者卢先生，因暴饮暴食诱发重症急症，抽血时血液呈浑浊乳白色，确诊为高脂血症性重症急性胰腺炎。经紧急床旁血浆置换抢救，患者现已脱离生命危险，转入普通病房康复治疗。

据医院介绍，卢先生日常偏爱重油重肉饮食，此次发病源于一顿无节制的油腻大餐。餐后不久，他突发剧烈腹痛，伴随持续性恶心呕吐，疼痛难以忍受，家属立即将其送往虎门医院急诊科就诊。医护人员采血化验时发现，本该鲜红的血液样本泛着奶白色，质地浑浊，外观如同未搅匀的奶茶，是典型的乳糜血表现。

检验数据显示，卢先生体内甘油三酯数值严重爆表，远超健康标准；结合腹部 CT、超声检查，临床确诊为高脂血症性重症急性胰腺炎。虎门医院重症医学科主任程巍解释，该病症凶险程度极高，血液中过量脂肪易造成全身血管脂肪栓塞，体内炎症因子大量释放，极易引发休克、呼吸衰竭、多器官功能衰竭，存在较高死亡风险。

常规降脂药物起效缓慢，无法快速清除血液内堆积油脂。为抢救治窗口期，医院ICU 团队与家属沟通后，立刻开展床旁血浆置换治疗。治疗原理相当于为血液做深度净化：将患者体内血液引出体外，通过专业滤过设备分离、清除过量甘油三酯与致炎物质，再回输洁净新鲜血浆。救治过程中，机器持续分离出大量浑浊黄色油脂废液，直观展现患者体内严重的脂质堆积。

全程医护人员 24 小时值守，实时监测生命体征、精准调控置换参数，规避出血、感染等并发症。经过多轮血浆置换与禁食抑酶、器官支持等综合治疗，卢先生血脂指标快速回落，腹痛、呕吐症状逐步缓解，脏器功能趋于稳定，成功脱离 ICU 危险监护。

医护人员介绍，乳糜血本质是血液甘油三酯严重超标，而高脂血症性急性胰腺炎的发病逻辑清晰：长期高油高脂饮食使血脂持续升高，大量脂肪刺激胰腺，导致消化酶提前激活，胰腺组织自我消化，诱发全身性重度炎症。这类重症多见于中青年饮食无节制人群，有脂肪肝、高血脂基础者风险翻倍。

医院重症医学科有关负责人提醒市民，美食需适度，日常饮食坚持少油、少糖、少饮酒，减少肥肉、油炸、重油火锅、烧烤等食物摄入；长期久坐、肥胖、血脂异常人群定期体检监测血脂。一旦暴饮暴食后出现持续剧烈腹痛、呕吐，切勿自行服药拖延，需第一时间就医，避免进展为危及生命的重症胰腺炎。