农贸市场关系着城乡居民的“菜篮子”需求，也是展示城市文明的窗口。南城大力提升农贸市场环境，通过“农改超”方式建设了一批环境亮丽、管理规范的农贸超市。“脏、乱、差”成为过去，“干净、整洁、亮丽”才是农贸市场的关键词。一起搜索一下。

新变化

农贸市场“脏乱差”大变身

记者来到南城沙苑佳榕市场，过去脏、乱、差的海鲜、水产区摇身一变，成为占地2300多平方米的农贸超市。

经过重新装修后，这里空间布局超市化，环境干净整洁，摊位间隔有序，二十四节气与社会主义核心价值观的宣传画，提醒着人们自由交易、公平买卖。市民许女士每周都会来市场买菜，对于这里的变化深有感触，“改造成这样感觉好很多，因为大家走动流畅性也好些，没有改造之前就显得拥挤，行走也不方便。这样子又宽敞，又整洁，更有档次。”

随着城市经济的迅猛发展、居民生活水平的不断提升，人们对“菜篮子”有了更高的要求，传统农贸市场的小毛病就纷纷显眼了起来：如经营条件简陋，卫生条件较差；市场诚信意识薄弱，经营管理不规范；占道经营严重，存在安全隐患……因此，传统农贸市场升级改造成为大势所趋，“农改超”模式应运而生。

划重点

何为“农改超”新型市场？

1、外观设计适合城市品味，新颖有特点；

2、整体硬件设施现代化，空间布局超市化，商位采用敞开式店铺 ；

3、实行规模化、品牌化经营，驻场经营的农贸品牌15家以上； 

4、检测制度完善，每日检测项目10个以上，检测数据及时发布并可追溯；

5、市场信用分类评价体系完善，A级以上经营户达98%以上；

6、内部管理达到大型超市水平，售后服务功能完善；

7、无重大食品安全问题和其他安全责任事故发生。

农超模式（农改超），即通过升级改造，将农贸市场通过硬件装修及经营理念的转变，建设成环境亮丽、超市化硬件、超市化管理的集贸市场，但仍然保留农贸市场的人间烟火味，经营群体由个体户独立经营，充分发挥商户的主动性和积极性，保证商品多样性，保证较多的就业岗位，保证市场化的丰富多彩。

新需求

农贸超市满足不同人群的购物需求

据数据显示，市民信赖的生鲜产品主要购买渠道，70%以上依然依靠农贸市场。传统农贸市场最大的优势是“街坊文化”，大部分的消费者与市场的小商户均有一定的关系基础。随着主要消费群体不断地靠向80、90后，这部分消费者适应互联网消费模式，同时也相对注重消费体验（环境、便利等）。相比之下，传统农贸市场并不具备这些条件。

农贸超市负责人刘文峰表示，“农贸市场的改造升级（农改超），不仅能够提升农贸市场整体生产经营环境，有效杜绝脏、乱、差的现状，而且还能更好地解决东莞农贸市场的食品安全问题，为东莞市民提供安全、有保障的消费场所；有效提升农贸市场竞争力，保证农贸市场在城市化进程中保持更顽强的生命力。”

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新发展

农贸超市建立现代超市管理制度

据介绍，南城沙苑佳榕市场设置160个摊位和档位，试运营近1个月来，摊位入驻率在75%以上，并且成功引进了15家农贸品牌，提升传统市场的商品多样性。同时，加强配套环境建设，修建停车场、拓宽周边道路等，消除消防安全隐患；建立现代超市管理模式，完善市场信用分类评价体系、售后服务功能、检验检测制度，保障市场经营品质，吸引了很多市民前来购物。

据云饺店店长王建锋反映，现在顾客人流量超预期，营业额蒸蒸日上。“因为周边的环境人流比较集中，而且我们这边的环境定位中高端，背靠旧市场有一定的人流支撑，营业额相对来说比较理想。”

目前，沙苑市场与沙苑佳榕市场同时为老百姓的“菜篮子”服务，在保留传统农贸市场烟火味的同时，通过提升农贸市场环境，给予市民更多购物选择。农贸超市负责人刘文峰说，“传统与现代并存，“农改超”惠民工程 ，将打造15分钟幸福生活圈，满足市民的购物需求。”