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  • 《寻味东莞》第二集在央视播出 尽情释放山水相逢的舌尖美味

    7月30日晚,城市美食纪录片《寻味东莞》第二集《山水相逢》登陆中央广播电视总台CCTV-2,藏于东莞山水间的美食在这里一展芳颜,生动再现东莞人的舌尖之美。这一集...

    2021-07-31 10:40:32
  • 火了31年的旨亭街排骨饭,店里每天人头涌涌,深圳人都慕名来吃!

    一家藏在巷子里的老字号,一碗创于1990年的排骨饭。 周边街坊从小吃到大,无论去到多远,回来都必叹一碗旨亭街排骨饭。 31年来,每到饭点,这里就排长龙,凭借一碗...

    2021-03-17 09:51:44
  • 藏在菜市场,这只东莞烧鹅40年没改过配方,喂饱了四代人!

    烧鹅,必须是刻在东莞人DNA里美食。只要能调教出一只美味的烧鹅,爱吃的东莞人就算挖地三尺也会把这家店找到。 例如这间烧鹅店,藏在民居小巷,如果不细心,根本不知道...

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    2021-03-05 09:35:06
  • 莞乡腊味:醇香慰藉心和胃

    ■腊味煲仔饭 东莞腊味历史悠久,风味独特,受到莞乡民众的青睐。其食材多样、吃法多样,红彤饱满的外形,暗合了莞人对美好生活的期望和追求,滋养着莞人的身心。 魅力:...

    2021-02-11 09:52:51
  • 风味岭邑⑩丨客家萝卜粄,冬至好味道

    俗话说,“冬至大过年”。对东莞客家人来说,冬至不仅是二十四节气之一,更是一个隆重的传统节日。每当冬至来临,东莞客家人聚集的地方便洋溢着喜悦的节日气氛。冬至当天,...

    2021-02-03 22:23:31
  • 风味岭邑⑨丨脆皮酿大肠:外酥里嫩,风味独特

    说到吃猪大肠,大岭山人总会不期然地想起脆皮酿大肠,它以外酥里嫩且不腻而出名,再配上酱料食用而更加美味,可谓是受到了诸多男女老少的青睐。这种地道的大岭山美食,在梅...

    2021-02-03 22:22:28
  • 羡慕!他们居然去吃了东莞南社的九大簋!

    今年 城市美食纪录片《寻味东莞》 让大家重新认识东莞的美食 也吸引了各地的老饕到东莞觅食 东莞美食的精彩之处 就在于其博取众长而自成一格 最近,又有美食家来东莞...

    2020-11-05 08:38:46
  • 好食光丨一碗麻辣肥肠面 秋末初冬的惹味温暖

    麻辣肥肠面 图片均记者 李梦颖 摄 烧制肥肠 调面条作料 煮面条 预备食材 说起和榴莲一样让人又爱又恨的食材,那笔者首先会想到肥肠。不要去管它的由来,只要知道它...

    2020-10-31 15:18:55
  • 庭院里的日本料理可以赏樱花逗锦鲤

    东莞各式日料不少,配庭院可以赏美景的就稀缺了。万江某工业区里有家叫一里樱栩的日料店,开店一年多,长期挂在美食APP日本菜热门榜上。虽然不在闹市,也惹来不少吃货,...

    2020-10-24 15:18:02
  • 石龙小竹园创始人叶庆杨:自制食材保品质 粤菜创新不停歇

    红彤彤的猪血上躺着颜色鲜亮的辣椒,细碎绿葱点缀,火红的辣油铺开,刚端上桌香气就扑鼻而来,令人垂涎三尺。用筷子夹一块猪血,尝一口就惊艳:这里的猪红色泽鲜艳,又脆又...

    2020-10-24 15:17:02
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