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减少餐饮浪费,以下Tips请收好!


2020-12-01 09:28 [社会民生] 来源于:i东莞
导读:“静以修身,俭以养德”。勤俭节约是中华民族的传统美德。然而,餐桌浪费现象却时有发生。 据统计,中国餐饮业人均食物浪费量为每餐93克,浪费率为11.7%,大型聚会浪费达38%,学
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“静以修身,俭以养德”。勤俭节约是中华民族的传统美德。然而,餐桌浪费现象却时有发生。

据统计,中国餐饮业人均食物浪费量为每餐93克,浪费率为11.7%,大型聚会浪费达38%,学生盒饭有1/3被扔掉。如此触目惊心的数据,也敲响了厉行节约的警钟。

尽管我国粮食储备充足,但我们还需居安思危。在日常生活中,我们应当怎样减少餐饮浪费呢?

发起倡议 树立思想

为减少餐饮浪费,改变就餐观念十分重要。近日,习近平总书记对制止餐饮浪费行为,作出重要指示。政府部门陆续出台相关文件,推出了相关措施。各部门、各单位亦发起倡议书倡导文明用餐、减少餐饮浪费,让节约粮食形成风潮。

天津、新疆、浙江、陕西安康等多地体彩中心纷纷发起倡议响应国家号召。

按需点餐 减少浪费

“吃多少点多少”、摒弃“要面子”的点餐方式,可以极大减少餐饮浪费,也有网友呼吁餐厅多多推出“半份菜”的方式,既让食客品尝到不同菜品,也可有效减少浪费。

在体彩系统中,陕西安康体彩就发起倡议,建议个人在就餐时可采取小份菜、分餐制,推行“N-1”点餐模式,即10位客人点9人菜不够时再增加菜品达成了良好的效果。

推进公筷进餐 方便打包剩菜

在外就餐吃不完时选择打包带走,减少食物浪费,已经得到了越来越多人的认同。但是,采访发现未选择打包的人群有相当比例。未打包的原因为,担心共同进餐而产生交叉感染等食物卫生问题。如果多人就餐时,选择使用公筷、公勺可减少交叉感染,也在一定程度上提升了打包的几率。

中国体育彩票也曾在内部提出倡议呼吁“健康,从公筷开始”推行“新流行”用餐方式。

习惯之初如蛛丝,习惯之成如绳索。只要我们从自身做起,培养勤俭节约的生活习惯,就能有效地减少餐饮浪费。

中国体育彩票呼吁大家,从今天起加入“光盘行动”,珍惜每一颗来之不易的粮食。


(编辑:东莞网


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