从巅峰到低谷
来莞创业也屡屡受挫
2018-2019年,铼姐的培训机构在平稳的发展。一直到2020年,铼姐迎来了自己创业生涯的第一次巨大打击。
铼姐的培训机构,平时最注重互动式教育,时不时会开展趣味夏令营。2020年,在疫情的影响下,所有线下聚集的活动和课程全部停止,培训机构陷入了僵局。
▲空荡荡没有学生的教室
本以为很快就会过去,但事实却并非如此。2020年3月左右,就开始有家长要求退费。到了2020年5月,多个校区开始陆续关停。到了9月份,学生只剩下30%,校区也只剩下两个。也是在这个时候,铼姐决定,给所有的学生退费,机构关停。
2020年年底,铼姐在处理完所有的学生退费和机构老师遣散等问题后回了老家。休息了两个月后,在2021年年初,来到了东莞打算重启她的创业生涯,“自己当过了老板,很难再出去给别人打工了”。

▲铼姐和朋友的合照
因为种种原因,铼姐放弃了教培行业。一开始打算去做工程,但是接触了半年后,铼姐因为不适应、不喜欢这个行业,放弃了。
经过一番考虑后,铼姐决定进军餐饮业,也正是这一个决定,让铼姐后面吃了不少苦头。
铼姐在2022年5月,开了她的第一家餐饮店,做烤鱼和烧烤。接下来的半年里,铼姐又陆陆续续开了两家店。
因为不了解餐饮行业,铼姐在店面的装修方面就花了非常多的时间,光是厨房就装修了3次。后来隔壁的店家都看不下去了,说“你这个店装修就装了这么久,以后可怎么回本呢?”,第一家店的装修,花了近30万。
店开了之后,生意一直平平淡淡,也不见什么起色。铼姐说,三个店面总共花了160万,不要说赚钱,回本都是很难的。今年(2024年)5月,铼姐把三个店都停止营业了一段时间。铼姐开始思考,是否是自己的方向出了问题。

“一个人,只能赚到他认知范围的钱”,这句话,是铼姐吃过很多亏后,得出来的结论。
在不断地检索和收集资料后,铼姐选中了螺蛳粉。铼姐说,现在的人都爱嗦粉,不止是年轻人。于是铼姐专门跑去广西,在广西呆了三个月,一天四顿,顿顿都是螺蛳粉。三个月后,铼姐从柳州请来了一个正宗地道的厨师团队,向他们学习螺蛳粉。
而铼姐的三家餐饮店,一家改为了螺蛳粉店,另外的两家关停,不再营业。铼姐也决定,自己去摆摊,去推广自己店里的螺蛳粉。
▲正在摆摊的铼姐
2024年6月,铼姐推着她的小餐车,开始在联益村卖螺蛳粉,每天傍晚6点左右出摊,凌晨一点多收摊。
从一开始的无人问津,到现在的稳定一天卖接近100碗,铼姐说,这个过程并不容易。
为了让更多的人知道自己家的粉,铼姐会拍一些视频,发到各个平台。视频里的铼姐,有时候会举着牌子,大声吆喝。有时候在专注的煮粉,不少视频铼姐还会用英文配音。渐渐的,视频的流量也有所上涨,不少人看了铼姐的视频后,到她的摊位来嗦粉。
▲铼姐的部分视频内容
铼姐说,有一些广西人或者柳州人吃过后,会跟她说,吃到了家乡的味道。也正是因为有这些正向的反馈,铼姐更加坚持了自己的想法,一边做自媒体一边摆摊卖螺蛳粉。

▲不少家长会带小朋友过来和铼姐讲英语
在做自媒体的过程中,也会有很多恶言恶语。视频里的铼姐会大声吆喝喊客,很多人会评论“你敢喊,我都不敢看”“真的是厚脸皮”“真丢人啊”......还有不少亲朋好友,也因此,铼姐拉黑删除好友。
面对这些评论,铼姐并不在乎:“确实很多人质疑我,但是没关系,人都会遇到困难,但是要有面对困难的勇气,我凭自己劳动赚钱,一点也不丢人。”
现在铼姐螺蛳粉摊位的生意也逐渐稳定,平时回头客都占了4成。“一步一步慢慢来吧。我希望让更多的人,能在我这里吃到实惠、好吃、地道的柳州螺蛳粉。”
从2011年开始就会写年度反思和和总结的铼姐,会不停的总结和复盘她过去的经历,正是这些复盘和反省,不断地去领悟属于她自己人生的真谛。
回顾自己过去的创业生涯,铼姐认为,自己最初创业成功,运气占了很大一部,碰上了时代的风口,“如果是凭运气赚来的钱,总会凭实力丢掉的”。
在经历了许多挫折后,铼姐依旧坚定的选择,重新开始继续走下去。在她眼里,以前的自己做事总是轰轰烈烈,非常高调,结果却总是高开低走。但是这一次,她打算踏踏实实、稳步向前。
对于未来,铼姐也有自己的规划,不止是这一个小小的摊位,铼姐更希望自己可以和志同道合的人一起,把螺蛳粉做成产业,从东莞走出去到珠三角,大湾区,走出广东,带动更多就业或创业。虽然这条路会坎坷且漫长,但是铼姐依旧对未来充满期待。
“做任何事情,不要忘记自己的初心,坚定的往前走,就够了。”