作者｜七 七

编辑｜陈 旭

2025年初，白象“多半袋”系列方便面因包装标注“多半袋”为注册商标引发争议。消费者发现，所谓“多半”仅指面饼从70克增至110克左右，增量不足50%，质疑其存在误导性宣传。

事件迅速登上热搜，白象次日道歉并承诺调整包装。但这已不是白象第一次因沟通方式引发信任危机。

此前，香菜面、折耳根拌面等猎奇口味因偏咸、风味失衡遭遇差评，高端线“鲜面传”复购率低迷；更严重的是，其激进的线上促销策略导致线下价格体系崩盘。

据红星新闻报道，成都经销商反映，白象袋装“汤好喝”批发价为66元一箱（30袋），折合2.2元/袋；而淘宝百亿补贴价为11.9元5袋，单价2.38元，线上售价几乎等于经销商拿货价。

山东供货商也证实类似情况。这种“价盘失守”让线下渠道无利可图，多地经销商开始清库存、停止进货。

一边是年销售额预计达130亿元的高增长，一边是渠道撕裂、新品乏力、消费者疲态，白象正从“国货之光”滑向流量反噬的困局。

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白象的崛起有其时代逻辑。沙利文数据显示，2021年河南暴雨，白象开放办公室安置灾民并捐赠500万元物资；2022年“土坑酸菜”事件曝光后，其一句“没合作，放心吃”迅速赢得好感，线上销量一度暴涨65%。

品牌顺势签约中国女篮、女排、女足，打出“吃白象中国面，挺三大国家队”口号，并加速转战电商。

到2024年，其线上销售占比已从2019年的不足5%飙升至超30%。但高速增长背后，是对线下渠道的系统性忽视。

为维持线上热度，白象频繁参与大促、百亿补贴，导致终端价格倒挂。零售商既无法加价销售，又难以覆盖运营成本，陷入“卖得越多亏得越多”的困境。

渠道信心动摇后，终端动销受阻，库存积压，部分经销商甚至公开“甩货”。这种失衡不仅削弱了白象覆盖全国120万个终端的线下根基，也让消费者逐渐形成“只等打折”的购买习惯，新品推广愈发艰难。

当流量红利退去，白象才发现，自己并未真正建立起可持续的渠道协同机制与品牌忠诚度。

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白象并非没有硬实力。作为农业产业化国家重点龙头企业，它在全国10省布局12个生产基地、近90条生产线，产品出口至66国。

其“汤好喝”系列采用6小时慢熬、三段萃取工艺，曾树立“只用高汤包”的行业标准。然而，在方便面整体市场萎缩的背景下：世界方便面协会数据显示，中国消费量从2020年472.3亿份降至2023年431.2亿份，白象的创新仍显乏力。

香菜面、百香果面等“甜酸苦辣”系列虽制造话题，但缺乏口味平衡，难以形成复购；高端产品未能打开新消费场景；健康化转型也滞后于行业趋势，2024年无添加、非油炸品类占比仍偏低。

反观竞品，今麦郎2024年推出430克“超大泡面”，主打四人分享；韩国三养火鸡面借TikTok“爆辣挑战”风靡全球，环球市场播报，2024年韩方便面出口额达12亿美元。

农民日报和河南日报报告，白象虽拥有河南小麦产量占全国1/4的原料优势和6000家食品企业集群支撑，却未将“中原风味”转化为差异化产品力，也缺乏像韩剧带货那样的文化输出载体。

未来若无法在产品本质、渠道协同与品牌表达上重构战略，仅靠情怀和促销，难以支撑其从“流量爆款”走向“长红品牌”。