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叮当声中,石龙白铁匠人坚守了41年


2020-09-30 11:19 [社会民生] 来源于:i东莞
导读:白铁簸、水舀子、漏斗、烟囱……在20世纪,许多家庭都曾使用过这些白铁制品。白铁因质地轻巧、价格实惠、产品耐用、不易生锈的特点,曾是流行用品,深受广大市民喜爱。 如今,
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白铁簸、水舀子、漏斗、烟囱……在20世纪,许多家庭都曾使用过这些白铁制品。白铁因质地轻巧、价格实惠、产品耐用、不易生锈的特点,曾是流行用品,深受广大市民喜爱。

如今,随着社会的发展,美观精巧的塑料制品和不锈钢制品不断推陈出新,取代颜色单一、款式单调的白铁制品,白铁制品渐渐淡出人们的视野,白铁行业亦日渐式微。

然而,尽管在打白铁被视为夕阳行业的当下,石龙镇的白铁匠人洪逸民依然坚守着这传统的老行当,他从17岁开始学艺,至今坚持41年,他一心想让这老手艺的工匠精神传承下去。

客源主要是老街坊

在石龙中山西路骑楼街的南面,有一间经营多年的白铁店。还未走近,便听到店里时不时传出叮叮当当的敲打声。

虽然店面面积不大,但各式各样的白铁制品摆满了店铺内外。大到铁桶、肠粉炉、信报箱、保险箱,小到有白铁喷壶、漏斗和水舀子,这就是坚守传统工艺的石龙白铁匠人洪逸民的铺子——益民白铁店。

白铁制品在早期广受市民欢迎,白铁制成的水桶、盆、壶、瓢更是过去家家户户的生活必需品,据洪师傅回忆,新中国成立前,在石龙中山路的白铁铺至少有五六间,藏在数百的各式店铺中。如今这种手工老技艺在街头已难以再见。

“改革开放后,随着经济的发展,塑料、不锈钢制品的大量出现,加上工业化水平不断提高,机械生产开始代替手工生产,传统的手工工艺受到很大的冲击,白铁行业逐渐走向式微。”洪师傅拿起身边的小量杯说道,“像这个小量杯,我们手工做的话一般得需要花上几小时,大一点的甚至需要花上半天时间,卖给顾客却只有几十块钱。这个价格除去成本和加工以后利润很少,却要为此耗费大量时间,效率低下,没有市场竞争力。因而白铁制品的生存空间也越来越小。”

目前,洪师傅的客源主要是一些老街坊,他也根据市场需求,帮助街坊市民设计制造排气、排烟、吸尘等各种管道,制作、加工、修理以及定制各类日用白铁制品,有时还会接一些厂家店铺订单,制造生产各类手工白铁器具。

传统技艺世代相传

洪师傅是白铁世家,从洪师傅高祖父那一代起便在石龙开始从事白铁制作,技艺世代相传。如今,洪师傅从事白铁手工业已41年。

说起如何入行,洪师傅说当初传授自己技艺的,不是别人,正是他的父亲。17岁高中毕业那年,他便跟随父亲学艺,后来通过自己不断钻研摸索、勤学苦练,手艺越来越纯熟。

20世纪三四十年代,洪师傅的父亲在位于中山东路打石街街口有间白铁铺,经营并制作各类白铁日常生活用具。公私合营时,镇内打白铁、打铜器、修理钟表、修单车等私营业合拼组建为石龙五金厂。70年代中期,石龙五金厂改名为石龙自行车零件厂(位于皇宫酒家旁)。洪师傅在该厂工作过,直至90年代初期自行车零件厂解散。

解散后,洪师傅便重操祖业至今,尽管这一行日渐式微,但他仍在坚持。刚开始时,洪师傅是在家中通过接取客户白铁订单维持生计。2000年,洪师傅才在中山西路租店铺经营白铁产品。

制作工艺不简单

在别人看来,白铁加工只是敲敲打打,但要想造出一件优质的白铁制品绝非易事,中间的任何一个环节出了差错,都无法补救。

洪师傅可以把一张白铁皮只靠一双巧手,单凭一把小锤子便可制造出各种白铁制品。铁锤、剪刀、铁砧、钳子、电烙钳、羊角……这些都是洪师傅日常制作白铁制品用的工具。

然而工具看似简单,但要用好并精通这门手艺可不简单。洪师傅说,制作白铁器具看似简单,但诀窍可不少。做他们这一行,功夫全在手上,无论做什么制品都离不开下料、裁料、敲打几个工序,通过剪、切、敲、锤来完成各种制品。

风琴桶是洪师傅店铺里的“招牌货”,现在会做的人已然不多,要做出来也绝非一日之功。据洪师傅介绍,风琴桶由于不能机械化生产,需纯手工制作,且制作难度大,其制作过程复杂,尺寸比例要求严谨,全靠手工折压,过程稍出差错,生产出来的胶袋全部成废品。

“首先要根据胶袋尺寸大小,准确无误地算出下料开剪所需铁料,然后敲打桶口两边折叠处至相等滑度。”洪师傅一边说,一边娴熟地将一块铁皮剪好,然后放在铁砧上,顺着边沿用锤子有节奏地敲打,演示了一番制造的过程。

(编辑:东莞网


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