今天（10月16日）上午，第五届中国国际食品配料博览会（简称食博会）线下展览在厚街广东现代国际展览中心举行，来自海内外的数万种优质食材集中亮相，展示食品技术新成果，并开设18个线上直播平台，通过“直播+云展会”模式，为广大市民拉开一场集美食、文化、科技的盛宴。

东莞馆展品多达200多种

始创于2016年的食博会，四年间已落子北京、南宁、无锡、南京等中国特色美食城市。2020年，这场一年一度的国际盛会首次落户东莞。

据了解，本届食博会以“心无限，食无界”为主题，有超过1000家企业参与线上展示，近500家企业参加线下展览，其中国内企业400多家，遍布30个省（区）。来自中东欧17国，以及挪威、丹麦、德国、阿联酋、日本、约旦、伊拉克、伊朗等25个国家的超过60家国外企业参与线上及线下活动。

在展会的东莞馆，共有24家东莞本土优秀食品配料行业企业入驻，其中烘焙类4家、饮料类3家、调味料类5家、休闲食品类4家、保健类2家、老字号类2家、腊味类2家、茶业类2家。进驻东莞馆的企业都是各自品类里的佼佼者，如太粮米业、穗丰食品是国家级重点龙头企业，永益食品是番茄调味酱国家行业标准起草的主导单位。

进驻东莞馆展品达200多种，都是东莞本地特色食品的杰出代表，如东鹏特饮，“凤球唛”鲍鱼汁、番茄酱，思朗的燕窝阿胶胶原蛋白啫喱，百味佳的小龙虾、酸菜鱼调味料，健美滋的椰汁、山楂饮料，真滋味牛肉干、华美牛乳炖蛋糕等。

名厨现场展示东莞特色美食烹饪技法

东莞馆还邀请了城市美食纪录片《寻味东莞》中的东莞本地名厨，在现场展示长安煎虾饼、石排煮大鱼、香脆腊味鱼丸等本地特色美食烹饪技法，并通过线上直播为全世界献上莞味十足的盛宴。

本届食博会还重点打造扶贫展区，促进扶贫企业销售扶贫产品，助力脱贫攻坚。有来自全国10个省的83家扶贫企业参与了本届食博会，产品涵盖奶制品、食用油、罐头类、饮品、速食品以及新鲜水果等。此外，食博会特设国际展区，集中展示了进口综合食品、海产品、烘焙产品、畜牧产品、食品添加剂、调味品、乳制品及奶酪、酒水、茶、咖啡、饮料等。

国际食品产业联盟将成立

值得一提的是，国际食品产业联盟也在本届食博会上宣布成立，联盟旨在提升国际食品供需对接的力度和宽度，让国内和国外市场对接，以食品作为交易交流载体，邀请行业机构、龙头企业、媒体、互联网企业等，开展广泛合作，推动数字农产品食品加工行业实现高质量发展。

延伸阅读：

食品饮料加工制造业完成规上工业总产值540多亿元

食品饮料加工制造业是我市五大支柱产业之一，据统计，2019年全市食品生产企业（不含食品经营）1251家，比2017年增加174家；规模以上食品饮料加工制造业企业数由2017年的114家增加到2019年的147家，上规模企业数净增33家；2019年，食品饮料加工制造业完成规上工业总产值830.3亿元，2020年1-8月，食品饮料加工制造业完成规上工业总产值543.1亿元。

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东莞市委、市政府高度重视食品饮料加工制造业集群高质量发展，拟出台相关政策文件，加大扶持力度，实现高质量发展。我市将设置“龙头骨干企业增长奖励项目”，对维持增长趋势的骨干龙头企业，给予直接奖励，缓解企业短期经营压力，还将设置“自动化改造项目”、“专精特新中小企业奖励项目”，鼓励企业通过技改提高生产效率，通过往“专精特新”方向发展，提升市场竞争力，实现从量到质的发展。

另外，东莞将认定2-3个食品饮料加工制造业集群发展核心区，每个核心区给予不高于2000万元扶持。支持和推动核心区做好产业规划布局，完善产业配套，巩固产业链发展，培育一批产业链“链主”企业，不断提升集群规模、质量和影响力。