■第五届中国国际食品配料博览会线下展示 记者 郑家雄 陈栋 摄

10月16日是世界粮食日，在开幕式上，首届国家最高科技奖得主、杂交水稻之父袁隆平发来视频贺词：“在国际粮食日，农业农村部举办食品博览会，意义重大！祝愿本届食博会圆满成功！希望超级水稻解决全人类吃饭问题！”。同时，中国国际食品产业联盟正式揭牌。

逾千家企业参加线上展示

有超过1000家企业参加线上展示，近500家企业参加线下展览，18个互联网平台开设线上展馆直播矩阵。食博会的展品包括休闲食品、烘焙食品、酒水饮料、天然农产品、营养食品及原料、食品配料、调味品、食品加工业设备、食品包装及其相关产业等。由于疫情防控的需要，10月16日为食博会的线下展示、直播带货时间，10月16—20日是线上展示时间。

这次食博会立足于国内大循环、谋划国内国际双循环，还将为中外食品和调料品进入双方市场架起桥梁。

东莞打造食品饮料加工业千亿集群

据统计，截至2019年底，广东的食品工业总产值6593.6亿元，居全国第4位。精制食用植物油、酱油、冷冻饮品、饮料产量位居全国首位，月饼生产和出口量连续13年居全国首位。广东已经形成门类齐全、品种繁多、产品质量较高、经济效益较好、产业链较完整的产业体系。市农业农村局有关负责人表示，东莞作为一座展会城市，聚集了巨量的商流、物流、人流、资金流和信息流。食品饮料加工业是东莞五大支柱产业之一，东莞正倾力打造食品饮料加工业千亿产业集群。

走进东莞展馆，映入眼帘的是老品牌:穗丰粮食集团有限公司的系列产品、东莞市鸿兴食品有限公司的系列调味品、东莞市金燕食品粮油有限公司的金燕米粉、东莞市邓福记食品有限公司的蛋卷和沙琪玛、东莞市仙津保健食品饮料有限公司的系列饮料等。据统计，东莞有20多家企业参展，产品主要包括大米、茶叶、零食、调味品等。

每家企业都在展位上写上了企业发展历程与主打产品。例如，邓福记在展位上简历显示，该企业创建于1929年，被认定为市级非物质遗产。主要产品有鸡蛋卷、沙琪玛、鸡蛋饼、中秋月饼等。

扶贫企业将与采购商精准对接

为促进扶贫企业与采购商精准对接，食博会策划了扶贫专区专场对接会。来自全国各大批发市场的数十家采购商走进扶贫展区，物色合适的产品，与扶贫企业开展洽谈合作助力销售。

逾60家外国企业参加活动

据介绍，来自挪威、丹麦、德国、阿联酋、日本、约旦等25个国家超过60家外国企业，在线上和线下参加活动。参展的产品既有来自克罗地亚的金岛玫瑰干白葡萄酒、捷克的巧克力、爱沙尼亚的蜂蜜、希腊的橄榄油，还有来自波兰的啤酒、斯洛文尼亚的南瓜籽油等。