2018年以来，东莞市全面开展国家食品安全示范城市创建工作，以打造让市民满意的食品安全城市为目标，着力提升食品安全治理能力和治理水平。
大朗镇委镇政府高度重视食品安全工作，将食品工作纳入民生实事和年度重点工作任务指标，坚持党政同责、标本兼治，严格按照“四个最严”的要求强化监管执法，全镇食品安全监管能力和保障水平不断提高，食品安全情况持续稳中向好，切实增强了人民群众获得感、幸福感、安全感，有效地保障了“舌尖上的安全”。
着力提升效能，进一步强化全程监管
一是完成学校食堂互联网+“明厨亮灶”全覆盖建设。大朗镇76个学校食堂，在全市率先完成100%投入使用，投入使用数量全市第一。
二是创建“放心肉菜示范超市”。大朗镇在2020年创建1家“放心肉菜示范超市”的基础上创建第二批共3家“放心肉菜示范超市”，目前，正严格对照创建标准和要求，逐项对照检查、抓好落实。
三是实施餐饮业质量安全提升工程。共完成5720家餐饮服务单位“明厨亮灶”建设，食品安全量化B级以上比例为80.2%；800 人以上大型企业食堂的食品安全量化B级以上比例为100%。
四是推动食品安全示范市场创建。按照示范市场的创建标准，推动市场整改落实，确保软、硬件两方面达到验收标准，目前，巷头市场、水口市场等5个市场已顺利通过验收。
五是实现农贸市场快检室全覆盖。深入推进大朗镇农贸市场食用农产品快检工作的开展，大朗镇17家农贸市场快检室覆盖率达100%，做到每月对市场内食用农产品全覆盖检查，及时发现不合格食用农产品。
强化食品检测，筑牢食品安全屏障
2018年至2021年6月，共抽检食品3641批次，检测蔬菜76175份，检测水果1197份；共检疫屠宰生猪449879头，销毁不合格肉品42287公斤（残肉）。同时，开展不合格产品后续处理工作，依法对抽检不合格食品（食用农产品）进行核查处置，2018年至2021年6月，共对抽检不合格食品立案128宗。
强化宣传教育，构建食安共治格局
2018年至2021年6月，大朗镇切实加强食品安全宣传教育和业务培训。
一是针对不同培训内容和主题，组织举办学校（幼儿园）食堂食品安全、中大型餐馆食品安全、新办证食品经营企业（餐饮）食品安全、水产品养殖知识、蔬菜栽培管理及病虫害防治技术等业务培训21期，培训人数近2500人，提高食品生产经营单位的法律责任意识和业务素质。
二是积极开展食品安全宣传周、315、12331、食品药品安全知识“五进”科普宣传等活动，提升人民群众对食品安全意识和科普知识，派发宣传资料近28300多份，悬挂横幅、宣传标语等556条，接待群众咨询近2000人次。
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三是充分利用“大朗政府网”、“大朗电视台”、“荔香大朗”微信等载体，2018年8月至2021年6月，电视新闻共采编关于食品安全方面的新闻报道共133篇，播出399条次，刊登大朗网信息133条，公益宣传3个版本，共播出5220条次；“荔香大朗”微信公众号发布了关于食品安全方面的微文共176篇。
今年，是我市创建国家食品安全示范城市验收年，我们热切期盼您关注身边食品安全，了解食品安全监管动态，参与食品安全满意度调查，为我们建言献策，做创建工作的支持者、宣传者、监督者。同时，积极发挥社会监督力量，请及时拨打12315、12345投诉举报热线，反映您的诉求。
“一城莞香，万家食安”。
让我们携起手来，
万众一心、合力共创，
为构建食品安全共治格局作出新的更大贡献！
来源：大朗镇市场监管分局
