“1月5日零时起，东莞全域均为低风险地区。”经过23个日与夜的坚守，大朗镇终于解封了。

此次“12·13”大朗疫情，位于大朗医院西南侧的一家早餐店不期而红，最初的9名确诊患者中曾有5人前往这家店。“解封之后，去吃一碗嘉禾水煮肉粉吧！”疫情初期的约定，是市民对东莞必将战胜疫情的坚定信念。

1月5日凌晨4点左右，这家早餐店老板周先生早早赶到店里做准备工作，7点多，迎来了第一位客人。

不少人前来拍照打卡

“12·13”大朗疫情发生后，“嘉禾水煮肉粉店”成了人们热议的话题，不少人相约：解封后要去吃上一碗香喷喷的粉。

彼时的店老板周先生已经被集中隔离，刚刚从亲戚手里接手这家店不到20天的他，很担心疫情持续太久影响生意。“毕竟开店的成本每天都在产生，但生意不知何时能恢复。”周先生告诉记者，没想到东莞政府这么高效有序地处置了这起疫情。

1月2日，周先生解除集中隔离，1月5日，东莞全域均为低风险地区。周先生早已按捺不住，1月5日凌晨起了个大早，4点左右赶到店里做开业准备工作。

腌制配菜、把葱蒜切好，等肉送过来开始制作，直到早上7点多，周先生的早餐店迎来了第一个客人。

“相比往常客人少了一点。”周先生告诉记者，现在虽然解封了，但大家都还很重视疫情常态化防控，自己也提醒客人要戴好口罩，打包后尽快离开。

虽然客人少了，但早餐店吸引了不少市民来这家店打卡，一上午的时间，共有7-8波人来到店里拍照拍视频。

对未来发展充满信心

嘉禾县是郴州市下辖9县中的一个，位于郴州市西南部，距广东韶关市只有310公里。血鸭、狗肉是当地有名的美食，当然还有不能遗忘早餐桌上的灵魂——那一碗粉。

一碗嘉禾水煮肉粉，朴实中的鲜香，和着粉汤中藏着的“故乡味道”，正所谓本地人嗦的是生活，异乡人嗦的是乡愁。

“东莞是一座非常包容的城市，在大朗大井头、巷头、巷尾就有很多我们嘉禾老乡，大家在这里工作生活得很好。”周先生说，当时之所以从亲戚手里接手这家早餐店，就是觉得东莞很有发展潜力，而且很多老乡就在大朗，做一碗家乡味道的粉，很有市场。

周先生说，从这次东莞政府处置疫情的情况来看，在东莞做小生意很有安全感，自己对未来的生意也很有信心，希望大朗可以早日恢复堂食，相信东莞一定能在做好疫情常态化管理的同时，各行各业有序繁荣发展。