日，经黄埔海关所属东莞海关检验检疫合格后，东莞市正欣食品有限公司生产的一批重400公斤肥牛、羊腰、鸡腿肉等小串顺利通关赴港赶“烤”。

这类预制烧烤小串契合“懒人经济”潮流，瞄准了香港消费者追求便捷、美味的“懒人”餐饮需求。东莞市正欣食品有限公司深耕国内烧烤市场多年，是“木屋烧烤”连锁品牌重要的食材供应商。

“近一年来，我们将目光投向香港市场，一开始，我们对预制食品供港的政策不太了解，心里没底。”东莞正欣食品有限公司总经理林博感慨，“海关获知我们的计划后，主动送政策上门，指导我们按照香港地区食品准入的法律法规要求，完善食品安全管理体系，为我们争取政策支持。”

腌制肉串保质期短、品种多，对通关时效要求高。为全力助推辖区预制菜产业发展，东莞海关以“一企一策”“一品一策”分级分类管理为抓手，大力推广供港澳预制菜“批次检验（检疫）”改革试点，即将同一生产批次的预制菜，确定为一个“批次查检单元”，同一批次查检单元货物首次申报经检验检疫合格，后续同批次货物不再实施现场查检，通过合格评定后便可快速放行。同时，东莞海关打造“东莞海关码上办”属地查检预约系统，企业通过微信扫描“二维码”，便能提前预约查检，实现“即查即检”“合格即放”。为保障预制菜质量安全，东莞海关加强前端质量监管，指派专家深入企业，指导企业构建原料可追溯、过程可监控、质量可监测的全流程管控模式，从源头保障供港预制菜的品质。

今年上半年，黄埔海关共监管出口调理肉、熟肉制品等预制菜产品359吨，货值7747万元，同比分别增长38.6%、20.4%。