近日，厚街本土企业东莞市永益食品有限公司（下称：永益食品）旗下品牌“凤球唛”再获市场认可。继“凤球唛”番茄调味酱（番茄沙司）、鱼露登顶全国销量榜首后，该公司旗下“凤球唛”鲍鱼汁产品于2025年再获第三方机构认证“全国销量第一”市场地位。至此，永益食品已有番茄调味酱（番茄沙司）、鱼露及鲍鱼汁三款核心产品取得全国销量领先，充分彰显了厚街食品企业在国内调味品行业的竞争实力与行业地位。

三款产品拿下全国销量冠军

 彰显厚街食品企业实力与地位

鲍鱼汁又称鲍汁，是发制干鲍鱼过程中萃取的原汁，为粤菜中常用于提鲜的调味品 。因有着蚝油没有的浓鲜、浓味、浓香等特点，被很多餐厅厨师用来“提鲜”，打造色、香、味更上档次的鲍汁菜式。

今年8月，经国内咨询机构尚普咨询集团通过终端销售数据交叉验证，永益食品旗下“凤球唛”鲍鱼汁被授予销量第一的市场地位认证。该产品选用福建深海干鲍等原料，经长时间熬煮工艺制成。随着消费市场变化，这类曾经主要用于餐饮渠道的调味品，正逐渐进入家庭消费场景。

在番茄调味酱领域，作为国家标准起草单位之一，永益食品建立了从新疆原料基地到生产的品控体系，其产品已销往欧美、东南亚等多个海外市场。另一款销量领先产品鱼露，则沿用传统工艺，经长期发酵酿造而成。

三款产品取得市场领先地位的背后，是永益食品对品质的始终坚守。该公司已构建覆盖厨房全场景的调味品矩阵，形成超百个品种、300余种规格的完整产品序列，实现对餐饮渠道、家庭消费及工业客户的全方位服务。

扎根厚街30年

 永益食品是厚街企业发展缩影

永益食品的发展历程反映了厚街本土食品企业的一个侧面。企业于1995年在厚街创立，经过30年的发展，永益食品从厚街一隅厂房发展为横跨粤苏两地的现代化产业集群，构建了覆盖全国70余个办事处、2000余家经销商的立体网络。企业大力推进数字化、智能化转型，投资建设现代化生产基地，引入先进自动化生产线和数字化追溯系统，实现从原料到成品的全流程管控。

作为农业产业化国家重点龙头企业，永益食品始终将带动产业发展、助力乡村振兴作为重要责任。在新疆番茄种植基地，企业通过技术培训和标准输出帮助合作农户提升种植水平，推动农业标准化发展。同时，企业积极参与公益事业，在自然灾害和公共事件中第一时间伸出援手。

新疆番茄种植基地

在行业引领方面，永益食品主导或参与制定了《番茄调味酱》《鱼露质量通则》《辣椒油》等6项国家和行业标准，填补多项行业空白。通过分享技术经验、开放检测平台等方式，带动上下游中小企业提升产品质量，促进食品行业整体升级。

永益食品智能生产线

从“一罐酱”的初心到三大核心品类全国领先的成就，永益食品用30年时间书写了厚街食品企业坚守品质、创新发展的精彩篇章。正如永益食品集团董事长兼总经理王嘉豪所言：“30年是里程碑，更是新起点。永益食品将始终坚守初心，在调味品赛道上坚定前行，奋力书写下一个三十年的精彩篇章。”